商品は大掛かりな機械ではなく、家庭のキッチンを少し大きくしたような窯で手作りしています。
主な原材料であるトマトはギュッと濃縮されたうまみの詰まったものを使用。玉ねぎはあえて生のままペーストすることで食感を残し、また、ブラックペッパーの味と香りによって食欲をより一層そそるケチャップに仕上げました。
普段の料理にかけたり、炒め物に使用するとワンランク上のごちそうメニューが出来上がります。

日の出製品も一部使用し糖質・塩分をオフ、なのに美味しいケチャップが誕生しました。
一口食べればきっと「明日誰かにすすめたくなる」大人の逸品です。